Formación, intervención e investigación en conducta alimentaria, alimentos estratégicos y paisaje alimentario

Curso Actualidades en nutrición enteral y parenteral

Objetivo de aprendizaje:

El objetivo del curso que al finalizar las y los participantes apliquen conceptos novedosos y actuales del soporte nutricional a fin de lograr metas favorables orientadas a la salud a corto y largo plazo de las y los pacientes.

Contenido temático:

  • Módulo 1. Generalidades del soporte nutricional. Respuesta metabólica al estrés / Desnutrición relacionada con la enfermedad / Síndrome de realimentación / Nutrición enteral / Nutrición parenteral / Inmunonutrición en el soporte nutricional / Personas con obesidad, consideraciones específicas cuando requieren soporte nutricional.
  • Módulo 2. Soporte nutricional en enfermedades. Preoperatorio / Posoperatorio / Insuficiencia hepática / VIH-SIDA / Lesión renal aguda / Alteraciones neurológicas / Insuficiencia respiratoria aguda / Pancreatitis / Enfermedad inflamatoria intestinal / Paciente en estado crítico.
  • Módulo 3. Consideraciones especiales en soporte nutricional. Soporte nutricional domiciliario / Sarcopenia en la nutrición clínica / Ejercicio terapéutico como estrategia de apoyo en el tratamiento del soporte nutricional / Soporte nutricional en geriatría.

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Coordinación académica: