Formación, intervención e investigación en conducta alimentaria, alimentos estratégicos y paisaje alimentario

Curso Fármacos, nutrimentos y su interacción para el control integral de patologías

Objetivo de aprendizaje:

Al finalizar el curso la y el participante integran los conceptos de la interacción fármaco-nutrimento al plan de alimentación con base en los conocimientos sobre cada patología y su tratamiento farmacológico orientado a la salud y el bien comer de los pacientes.

Contenido temático:

  • Bases de la farmacología
  • Bioquímica aplicada a la farmacología
  • Generalidades de biofarmacia
  • Interacción fármaco-nutrimento
  • Farmacología endócrina
  • Farmacología para enfermedades microbianas
  • Farmacología cardiovascular
  • Farmacología gastrointestinal
  • Farmacología del sistema nervioso
  • Farmacología oncológica
  • Interacciones fármaco nutrimento benéficas empleadas como estrategia para potencializar el efecto de la farmacoterapia

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Coordinadora académica: