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Temas desarrollados e impartidos por el Centro de Orientación Alimentaria, a diversos públicos.

Dirigido a todo Púbico

  1. Taller Vivir, para qué
  2. Cómo formar hábitos alimentarios en los niños
  3. Alimentos light: moda o necesidad
  4. ¿Qué tanto es tantito? El tamaño de la ración de los alimentos
  5. Las dietas: verdades y mentiras 6. Nutrición femenina: el reto de las mujeres hoy
  6. Taller ¿Cómo leer etiquetas nutrimentales?
  7. Comida sana fuera de casa
  8. Dietas volumétricas: más comida en menos calorías
  9. Antioxidantes: la ciencia en la mesa
  10. El café: bebida saludable
  11. Agua: simplemente lo mejor
  12. Alcohol y nutrición: beber sin dañarse
  13. Bacterias buenas en el intestino: los probióticos
  14. Taller Azúcar oculta en los alimentos
  15. Taller Entrenamiento de paladares y narices
  16. ¿Cómo enfrentar la posible crisis alimentaria?


Dirigido a maestros e instructores de nivel preescolar y primaria

  1. Taller Peso, talla y edad: indicadores basicos del crecimiento
  2. Alimentacion en el primer ano de vida
  3. Formacion de conductas alimentarias en preescolares
  4. Alimentos y sentimientos: como manejarlo
  5. Nutricion y desempeno intelectual
  6. Panorama de la obesidad infantil en Mexico
  7. La actividad fisica y la nutricion en ninos
  8. Lo que se dice en la mesa a la hora de comer
  9. Crecimiento y desarrollo normal de un nino
  10. Quien es quien a la hora de ensenar a comer
  11. Taller Azucar oculta en los alimentos

Dirigido a colaboradores de empresas

  • OA--]Sis empresarial:
    • Taller Evaluando riesgos y oportunidades
    • Taller Etiquetas claras, decisiones sanas
    • Comiendo sano fuera de casa
    • Demostracion culinaria  "Comida saludable"

Dirigido a personas involucradas en la toma de decisiones
Directivos, líderes, gerentes de recursos humanos, presidentes de asociaciones, economistas, futurólogos, investigadores y profesores del área, entre otros.

  • Taller Diseño de un programa nutricional para escuelas de futuro
  • Taller Implementación de un programa nutricional para escuelas de futuro
  • Futuro de la nutrición en México
  • Impacto de la nutrición en la productividad nacional
  • La competitividad y el estado de nutrición en las organizaciones
  • Calidad de vida y procesos de calidad total
  • Generación de conocimiento y la dieta del mexicano
  • Transpolación dietética en México
  • Direccionamiento estratégico y política pública alimentaria
  • Consumo alimentario y seguridad nutricional
  • Costos nacionales de la mala nutrición

Dirigido a Chefs, cocineros y gastrónomos

  • Taller El A.B.C para armar menús saludables
  • Conceptos básicos de nutrición
  • El comensal del siglo XXI
  • La dieta del mexicano: ayer, hoy y mañana
  • Sabor y salud: excelente combinación
  • Menús para personas con diabetes
  • Menús para el control del colesterol
  • Menús bajos en calorías
  • Tendencias en la cocina saludable
  • Taller Sabor UMAMI, una experiencia tridimensional

CARACTERISTICAS DEL MODELO

  • Las ponencias son de 35 a 45 minutos de duracion mas 15 minutos de preguntas y respuestas.
  • Los talleres tienen una duracion de 60 a 90 minutos.
  • Se cuenta con una presentacion en power point (ppt).
  • Se requiere equipo: pantalla, canon proyector, laptop, microfono de ser necesario y auditorio.
  • Las ponencias se sugieren para grupos minimos de personas y desde 15 hasta 30 participantes en modelo de taller.
  • El costo de la imparticion depende del publico, del ponente o instructor y de los profesionales involucrados en un rango de $1,500 a $5,500 pesos mexicanos por ponencia mas IVA.
  • Se requiere la solicitud por escrito y con firma de autorizacion con un tiempo minimo de 1 semana de anticipacion.
  • Para servicios prestados fuera del Area Metropolitana, se cotizan los viaticos por separado. --] Si el cliente requiere material para entregar a la audiencia, tiene un costo adicional.
  • Si el cliente requiere el desarrollo de un tema en particular que no encuentre en la lista se requieren de 10 dias habiles adicionales para el desarrollo cuya elaboracion tiene un costo extra, que va desde $3,500 a $8,000 pesos mexicanos por ponencia o taller mas IVA, en este caso se entrega al cliente la presentacion completa para su uso a conveniencia.
 
Centro de Orientación Alimentaria, S.C.

México, D.F.:Eugenia # 51 2º piso •Col. Nápoles • C.P. 03810 • Tel. 01 (55) 5604 5389

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